L'Italie est traversée du nord au sud par la chaîne des Apennins, ce sont des montagnes de hauteur moyenne constituées essentiellement de roches sédimentaires. Dans la province de Parme (terre réputée pour son fromage, ses charcuteries, son vin et sa musique) les grès sont très fréquents. Roches composées d'au moins 50% de grains de sable cimentés ensemble. Ils se produisent souvent dans des bancs en couches et disponibles presque partout. Ils sont de couleur claire, rugueux au toucher et faciles à travailler. Être un matériau durable et inaltérable contre les agents atmosphériques et les climats difficiles sans aucun type d'entretien; la population locale a toujours utilisé cette pierre pour la construction de murs, de maisons, de lieux de culte, de routes et de ponts.